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野鱼趣谈_散文网

时间:2021-08-28来源:现代文学网 -[收藏本文]

在昔日清清的乡间小河里,每当暖花开时,河里就会长出密密的水草,透过清澈的水面,就能看见各种野鱼在水草丛中穿梭遨游。

野鱼的品种很多,能长大的野鱼有黑鱼、白鱼、鲶鱼、鳜鱼、鲫鱼等。长不大的野鱼可就多了,有川条、鰟鮍、土婆、昂公、鸡咯郎、烧火鰟鮍、刀鳅,还有石结结和亮眼鱼等。能长大的野鱼一般在水下活动,不轻易地暴露在水面上。那些长不大的野鱼,有的也只在水下活动,有的几乎一刻不停地浮在水面上,只要当上河滩的淘米汰菜人将手中的米筲箕或菜篮子往水中一沉,开始淘米汰菜时,数不清的川条鰟鮍熬夜是不是引发成年癫痫的病因就会在人的手边穿来穿去,抢食米虫或菜上的青虫蚜虫,若眼明手快,说不定还能抓住几条。如有意识地将米筲箕沉入水中略等片刻,然后再以迅雷不及掩耳之势地提出筲箕时,它们总会有一些成为俘虏,正好让人拿回去当猫食。

若在河滩上仔细往水下看,在水中的石阶上,匍匐着一条条寸把长的石结结,它们紧贴石阶向前移动,或定在那里一动不动,它们主要在寻觅沉淀的食物。这种小野鱼看似笨拙,其实很灵活,一般是逮不住的。还有寸把长的亮眼鱼,它们总离不开水草,身子细得像条线,两眼突出像两只小灯泡,故称亮眼鱼。用这种鱼作癜痫小发作能治好吗观赏,倒也别有一番情趣。孩童时光的春季节里,只要一有空,就拿只小畚箕去河边捕捉亮眼鱼,然后在自家的门堂里放只缸,缸中放水再养点水草,将捉到的亮眼鱼养在缸里,过几日有的死了,再去捉些放进去,只要经常换换水就行。里,孩提时养亮眼鱼十分省心,又非常有趣。

里钓川条鰟鮍,也是孩提时的一大乐事。因川条在水面上活动,所以十分胆小敏捷,鰟鮍在河边的浅水里活动,胆大反应迟钝,这两种小鱼很好钓,只要有耐心,定能满载而归。若钓到两种鰟鮍也能养着作观赏鱼。金丝鰟鮍鱼腹两侧各有一道金色的线状花纹,还长有一青海儿童癫痫医院些淡红色的鱼鳞,酷似金鱼一般。翻肚鰟鮍头小身子又大又圆像银币,其在水中游动时,不时侧翻身子,一忽儿向右,一忽儿向左,很奇特,很有观赏价值。

从前的乡村河浜里盛产野鱼,野鱼无论大小均是美味佳肴,大的红烧清炖自然不用多说,只说小鱼的吃法,土婆或昂公鱼炖蛋,其味鲜美无比,食之老少皆宜。那年在溧阳一餐馆吃饭,我们点了一道菜叫“慈菇炖蛋”,看到上桌的是昂公鱼炖蛋,服务小姐特意解释说,慈菇就是昂公鱼,这是溧阳乡下河里的野生昂公,慈菇炖蛋是溧阳的一道传统名菜。听完一番介绍,我们恍然大悟,赶紧抢着宝鸡哪个医院看羊角风好品尝慈菇炖蛋,果然名不虚传,食后令人齿颊留香。川条鰟鮍作油烙爆鱼最美不过,很受人们的欢迎,昔日乡下人吃不起大鱼,日里川条鰟鮍是家常菜,用萝卜条或咸菜烧小鱼也非常鲜美可口,让人回味。

如今水污染日益严重,乡村河浜里已难寻觅野鱼踪影了。昔日锦绣的处处绿水,还有绿水中那群群野鱼。( 网:www.sanwen.net )

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